汕头市澄海区人民政府
澄海区开展节前猪肉产品质量安全检查
阅读数:560 | 来源: | 发布日期:2015-08-28 | 字体大小: | 打印页面 | 复制链接
 

827凌晨,澄海区生猪屠宰专项整治办公室组织开展节前猪肉产品质量安全检查,保障节日期间猪肉产品质量安全。

检查组到城区的港口、埔美等生猪定点屠宰场督查,要求各生猪定点屠宰企业不得屠宰未经动物卫生监督部门检疫合格的生猪;所有出场生猪产品必须经肉品品质检验合格。在定点屠宰场,有屠宰场驻场检疫、检验人员为合格的生猪产品出具动物产品检疫证和广东省畜产品检验证明,并为屠宰的合格猪肉产品加盖检疫章和肉品质量合格章。

检查组到宁冠园生活市场、水产市场,检查市场摊档的猪肉产品是否具备动物产品检疫证、畜产品检验证明和印章,要求各生活市场管理单位要严格把好上市肉品准入门槛,杜绝白板肉流入市场。